Polsat - 2025-04-26 11:00

magazyn kulinarny

Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o doświadczenia ze styczniowej wyprawy na Antarktydę. Podczas tej podróży zdobyła szczyt Mount Sidley, co pozwoliło jej skompletować Koronę Wulkanów Ziemi. To wyjątkowe doświadczenie wpłynęło na jej podejście do natury i gotowania, co zostanie odzwierciedlone w wiosennych odcinkach programu. Ewa zamierza skupić się na niemarnowaniu żywności, życiu w zgodzie z naturą i odpowiedzialności za środowisko. Przepisy będą prezentowane w nowoczesnym wydaniu z akcentem na potrawy fusion, łączące polskie smaki z kuchniami z całego świata, w tym również dania wegetariańskie. Prowadząca przedstawia propozycje dań, które można przyrządzić z resztek produktów, jakie zostały po świętach. Przygotowuje jaja sadzone na makaronie z cukinii oraz pikantne kotlety wegetariańskie z kalafiora, ryżu i sera cheddar, które podaje z sałatą i sosem jogurtowym. Na deser Ewa Wachowicz zrobi zaś zaskakującą szarlotkę. Użyje do niej mandarynek, a całość odwróci do góry spodem, który będzie stanowić rolada biszkoptowa, pokrojona w plastry i zalana kremem przyrządzonym na soku z cytrusów.

wstecz