TVP Polonia - 2024-12-24 07:00

Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze! Święta Bożego Narodzenia to czas w kuchni szczególny. W świątecznym odcinku "Kuchennych recept" jest podobnie na bogato, bo gotują obaj nasi szefowie: Marco Ghia i Cezary Powała; prowadzący dr Mularczyk został sprowadzony do roli Ducha Świąt. Każdy z szefów przyniósł swoją ulubioną świąteczną potrawę: Marco - tortelli z dynią i ciasteczkami migdałowymi, Cezary - kompot z suszu. Ponadto panowie przygotowali: policzki wieprzowe z kaszą i kiszonymi warzywami (Czarek), stek z łaty wołowej z warzywami (Marco). Poza tym, wykorzystując korzennego śledzia, który został dr. Mularczykowi po wigilii, przygotowali wspólnie tuningowanego śledzia w wersji dzień po.

wstecz