Loading...
TVP 1 - 2024-11-05 12:35
Na świecie przybywa ludności co sprawia, że zapotrzebowanie na żywność jest coraz większe, stanowi to ogromne wyzwanie dla rolnictwa, które musi być bardziej efektywne i korzystać z nowoczesnych technologii. Jedną z nich są techniki jądrowe i napromieniowywanie żywności. Zapobiega to rozwojowi chorób, ogranicza straty, a nawet przyspiesza rozwój roślin i zwierząt. Dzięki wykorzystaniu izotopów promieniotwórczych możemy badać też szybkość wchłaniania składników pokarmowych przez rośliny, tworzyć nowe, wydajne odmiany odporne na suszę czy precyzyjnie wykorzystywać nawozy. Odpowiednie stosowanie technik jądrowych przynosi wiele korzyści i jest bezpieczne dla ludzi. Polska jest jednym z europejskich liderów w wykorzystaniu technik jądrowych w rolnictwie, przetwórstwie rolno - spożywczym i przechowalnictwie.