TVP 1 - 2025-01-22 12:35

Rzepak, nazywany przez rolników czarnym złotem, to najważniejsza roślina oleista uprawiana w Polsce. Jego zasiewy wynoszą ponad milion hektarów. A zbiory w dobrych latach przekraczają 3,5 miliona ton, co daje nam trzecie miejsce w Unii Europejskiej. Z jego nasion uzyskuje się olej rzepakowy, z którego wytwarza się m.in. margarynę i inne tłuszcze. Stanowi on także podstawę produkcji biopaliw. Ponad 90% produkcji olejów wytwarzana jest w dużych, przemysłowych zakładach, ale na rynku jest także miejsce dla małych, rodzinnych olejarni. Pochodzące z nich oleje są naturalne i wysokiej jakości. Coraz więcej konsumentów sięga po takie rzemieślnicze oleje.

wstecz