TVP Polonia - 2025-03-23 11:25

magazyn kulinarny

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty. Robert Makłowicz odwiedzi wioskę rybacką Galway na zachodnim wybrzeżu Irlandii. W tamtejszej restauracji będzie degustował małże i ostrygi, tradycyjnie podawane z chlebem i guinnessem. Następnie wraz z irlandzkim poetą Seamusem Heaneyem odwiedzi jedną z największych wędzarni ryb w kraju. Na nabrzeżu portowym Lisdoonvarna Robert Makłowicz usmaży kotleciki rybne z ziemniakami. Uda się również do tradycyjnej irlandzkiej piekarni, gdzie będzie asystował przy wypieku chleba sodowego i zajrzy do Tea Roomu, w którym można zjeść świeże ciastka.

wstecz