TVP HD - 2025-04-12 06:55

magazyn kulinarny

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty. Robert najpierw udaje się w góry Sierra Maestra, gdzie przed zdobyciem wyspy przez prawie 3 lata ukrywał się Fidel Castro. Próbuje naparu zaparzonego domowym sposobem, słuchając o historii uprawy kawy na Kubie. Na punkcie widokowym gotuje chilindrón de carnero serrano a la cubana - danie z mięsa jagnięcego lub młodego baraniego. Kolejnym punktem w trasie jest Santiago de Cuba, którego historię Robert poznaje ze szklanką drinku cuba libre w dłoni. Przed nim jeszcze Baiamo, gdzie narodził się kubański hymn narodowy, oraz Trinidad, najlepiej zachowane kolonialne miasto w Ameryce Łacińskiej.

wstecz