TVP 1 - 2025-04-11 11:35

magazyn kulinarny

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa zaprezentuje potrawy z patelni, które będzie przygotowywał na ognisku. Pierwszą propozycją kucharza będzie gulasz z białej kiełbasy doprawionej orientalnie z azjatycką kapustą pak choi, marchewką i świeżą kolendrą. Przyrządzi również pikantne, zapiekane młode ziemniaki z kruchą kiełbasą z jagnięciny, młodą białą kapustą i jajkiem. Ostatnie danie to szybki, domowy makaron z młodą kapustą, smażonymi boczniakami i okrasą z chrupiącej cebulki.

wstecz